炸鸡店的利润近些年还是很可观的，毕竟鸡肉的市场价格相对较便宜的。对比目前市面上的炸鸡品牌，大大小小各种都有。足以说明开炸鸡店是赚钱的~

那么，一般开炸鸡店怎么操作呢？具体怎么才能开起来炸鸡店呢？

一、需要做的是市场商圈调查，看一下所在区域附近的业态如何？其他店铺的人均消费水平怎么样？是处于什么样的水平呢？这很大程度上决定了未来客流购买力的大小！

二、，确定店面位置。店面位置需要在市中心，人流量大的地方，不仅便于吸引人流，还方便外卖送餐。餐厅附近不要有直接竞争对手，有盈利能力较高的配套商业中心则更为理想。

三、店铺装修也需要考虑有特色。美食行业不同于其他传统商业，许多都需要依靠口碑传播，因此把店面做成特色，让消费者在吃美食的同时同时能收获一种视觉的享受，增强宣传效果。可以考虑的元素有装饰物、灯光、音乐等。

四、然后就是产品系列的选择。在菜单中要包含有具有特色的、口感好、消费者喜欢的经典口味，还要不断地研发新的口味以满足消费者的不同喜好。菜品品质是长期经营的根本，如果质量好，客人自然会喜欢上来。

五、就是经营管理。开店后创业者要明确自己想要经营的形象和风格，并严格管理店铺，确保每一个所提供的服务都是优质的。员工素质和服务态度也是店铺经营中非常重要的因素，通过培训和激励制度，提升员工整体素质，帮助店铺实现长期盈利。

总之，开炸鸡店可以获得良好的经济效益，创业开店前，必须要认真考虑各个方面，做好充分的准备，陈小蛮蒜香炸鸡店成功的开店经验模式，也值得各位年轻创业者借鉴。