陈小蛮蒜香炸鸡加盟店的平均日流水竟做到了6654元，月营业额超过20万，这无疑给人们带来了惊喜和震撼。这一成绩的取得背后，离不开陈小蛮蒜香炸鸡加盟店在经营策略、产品品质和服务质量等方面的不懈努力。

首先，陈小蛮蒜香炸鸡加盟店在店面选址上做出了明智的决策。25㎡的门店面积不算大，但却能够满足顾客的就餐需求。此外，店面选在了交通繁忙的地段，人流量较大，为店铺的客流量带来了便利。

其次，陈小蛮蒜香炸鸡加盟店以产品品质为核心竞争力。蒜香炸鸡是陈小蛮店的特色产品，其外酥里嫩、口感香脆，深受顾客的喜爱。炸鸡选用新鲜的鸡肉，并采用特殊的腌制工艺和独特的炸制方法，味道独特，独树一帜。顾客对产品质量的认可和喜爱，是店铺能够取得如此高日流水和月营业额的重要因素。

最后，陈小蛮蒜香炸鸡加盟店注重提供优质的服务。无论是店内装修的舒适性，还是员工的热情服务，都给顾客留下了良好的印象。店铺提供的产品种类多样化，满足了不同顾客的口味需求，使得顾客在选择就餐时更加有多样性的选择。

此外，店铺还推出了一系列的优惠活动和套餐，吸引了更多的顾客前来消费。

总之，陈小蛮蒜香炸鸡加盟店在门店经营中所取得的高流水和月营业额是多方面因素的结果。合理的选址、高品质的产品和优质的服务，使得店铺能够在激烈的竞争中脱颖而出。对于拔戒排骨这一产品来说，我们可以以陈小蛮蒜香炸鸡加盟店的运营经验为借鉴，通过提供优质的产品和服务，以及灵活的促销手段，来吸引更多的顾客，提高销量和盈利能力。